Resep Soto Ayam Lezat dan Enak tapi Sederhana
Resep Soto Ayam Lezat dan Enak tapi Sederhana - Hai sobat selamat datang di resep makanan sehat kali ini saya sebagai admin akan membagikan postingan mengenai tentang resep membuat soto yang enak dan lezat tp simpel cara membuatnya. kalian dengan mudah bisa membuatnya dirumah tanpa harus membeli di luar.
Langsunga saja yaa sobat ini resep dan cara membuat soto yang enak ....
Bahan :
- 1 ekor daging ayam
- 200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
- 200 gram kol / kubis
- 50 gram soun (direndam dalam air air panas)
- 2 buah tomat
- 4 buah kentang (bisa direbus / digoreng)
- 3 buah telur rebus
- 2 liter air
- Bawang goreng secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 batang daun bawang
- 25 gram lengkuas
- 2 sendok makan minyak goreng
- 5 gram kunyit
- 15 gram jahe
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 2 sendok makan garam
- ½ sendok teh merica
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga keluar aroma harum
- Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis
- Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi
- Masak sekitar 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam
- Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci
- Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih
- Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji
- Lalu setelah itu siram bahan-bahan dalam mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak
- Untuk menghias soto ayam agar terlihat menggoda dan cantik, bisa dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda
- Dan soto ayam spesial siap untuk dihidangkan
Nah gimana sobat dengan resep yang sudah saya posting kalian bisa coba dirumah masing masing. Selamat menikmati
0 Response to "Resep Soto Ayam Lezat dan Enak tapi Sederhana"
Posting Komentar